| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 带皮粗薯热量/卡路里371千卡 | |||

1、把两个土豆洗干净,放点盐搓一搓,会洗的更干净哦~

2、洗净后,切条,别切太细~(本人刀工不好,别喷(??ˇ?ˇ??))

3、放水,浸泡2~3分钟

4、泡好,可以再过几次水,要保证土豆洗干净哦~

5、烧水,下锅,煮2~3分钟(这部绝对要注意时间,时间太久,炸出来的薯条会软!!!)

6、用厨房用纸把土豆擦干(?>?)(没有的也可用纸巾代替,不过要多擦几次,一定得擦干哦~)

7、放入生粉,就是淀粉,裹匀

8、每一处都要裹匀

9、放冰箱冻上几个小时,越久越好

10、然后就是下锅啦,炸至酥脆即可≧◇≦

11、享受的时刻(●^o^●)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、调中等功效;可与牛腩、牛肉、肥牛搭配;与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠通便、治便秘等功效;
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