| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 家常姜葱焖鸡热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于讲话314分钟消耗的热量108 | |||||
1、把鸡洗净，砍件
2、把姜葱切丝。
3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒
4、炒得有点鸡肉变色，而且有点干时，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入，翻炒一下即可。
5、把鸡放进事先准备好的锅里，下面用姜片垫底，上面再撒上姜丝，盖上锅盖，用小中火焖20分钟左右。
6、关火后立刻撒上葱花，焖5分钟即可。
7、美味的姜葱焖鸡就可以吃了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与前腱牛肉、后腿牛肉、花菇搭配；与千页豆腐、香豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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