| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 美味大鸡排热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于玩电脑1140分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鸡胸肉片两到三片→片好的肉敲松软至两倍大→放买现成的腌料或用盐，胡椒面等自己喜爱的口味调制腌20-30分钟左右（时间越长越入味哦）。
2、先准备三个碗装搅好的鸡蛋、面粉和面包糠。将腌好的鸡胸脯肉片依次裹鸡蛋→面粉→鸡蛋→面包糠。最后，将鸡胸肉片放入7、8成热的油锅炸制。
3、最后，可以在炸好的鸡排上用沙拉酱和番茄酱画上美美的图案哦～香喷喷的鸡排就做好了～是不是超级简单呢～
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、补虚损等功效；可与松子、茶树菇、油菜搭配；与糯米、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与茼蒿、苋菜、明虾搭配；与田鸡、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、治便秘、降血糖等功效；
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