| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 更好吃的小丸子热量/卡路里1725千卡 | |||

1、电饭煲或者奶锅先煮上牛奶和红豆沙,煮的同时把粘米粉和糯米粉按2:3的比例加水团成团子

2、牛奶混着红豆沙煮好的时候,把搓好的小丸子丢进去煮熟~这里有个小技巧是把掰下来的面团一分为二,两个一起在手心搓成小丸子,受力会更均匀,更容易成形~先煮一杯红豆沙牛奶小丸子犒劳一下自己~

3、另一份做最简单的米酒小丸子,水煮开,入米酒约250g,加两大勺糖,尝好甜度,再次煮沸时加小丸子,等待它们浮起来

4、加两个鸡蛋,一定要煮沸,蛋花才好看~

5、非常漂亮又好吃~ 因为加了粘米粉,没有原本糯米过于腻的口感,但也不失软糯,而且当夜宵也不怕难消化啦~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、舒筋活血、延年益寿等功效;可与桑葚、兔肉、枣搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止泻、和五脏等功效;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容、化淤、滋补等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、催乳、治疗高血压等功效;可与兔肉、薏米、鸭肉搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、预防便秘等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与乌鳢、杨梅、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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