| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白鱼 | 克 | 939千卡 | 122千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 宝宝爱吃的蒸白鱼热量/卡路里1186千卡 | |||

1、白鱼洗净,背上划几刀,摸上一点盐倒点料酒,撒上葱段姜片放蒸锅里大火蒸七分钟
2、蒸鱼的时候拍几个蒜头,切个红辣椒,喜欢吃香菜的朋友可以切点香菜
3、七分钟到了关火再闷五分钟,趁这个时候另起炒锅,锅热了倒点油,蒜头红辣椒爆香,再加两汤勺蒸鱼鼓油(太多了会咸),加勺蚝油,半勺糖,一大勺水煮沸关火,最后淋在鱼上就OK啦
白鱼的热量122千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾益脑、开窍利尿等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、舒张血管、降血压等功效;可与基围虾、兔肉、明虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、杀菌等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、保护肝功能、杀菌等功效;可与莴笋、五花肉、生菜搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、促消化等功效;可与豆腐、北极虾、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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