| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 红枣银耳雪梨汤热量/卡路里730千卡 | |||
1、银耳泡好,洗净。红枣洗净。雪梨去皮切厚片,待用。
2、电饭锅中放适量水,放入银耳、红枣煮三十分钟左右。
3、再放入雪梨,冰糖,煮二十分钟左右,断电,即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、嫩肤、延年益寿等功效;可与豆腐皮、莲子、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、薏米、薏仁搭配;与海蟹、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、防癌、养血生肌等功效;可与猪肺、蜂蜜、无花果搭配;与螃蟹、大闸蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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