| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 玉米面发糕-懒人的美味热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡,相当于铺床843分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料集合，鸡蛋打散，混合粉类。
2、酵母加入粉中。
3、倒入蛋液，用橡皮刮刀压拌均匀。
4、加入清水，拌匀，倒入一部分橙皮丁和葡萄干用刮刀拌匀。
5、模具刷油，将面糊倒入，橡皮刮刀沾些水，抹平表面。
6、蒸锅加入温水，将模具放入蒸锅隔水发酵至面糊膨起，表面有气泡，红枣切丁和其它辅料一起轻轻地撒在面糊表面。
7、放入蒸锅，加水蒸30分钟，用长牙签检视无湿面糊带出即可。
8、脱模后，切小块，装盘食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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