| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 烤冷面 酸甜口热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于乡村舞243分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备买一张冷面，火腿肠切段
2、把蒜蓉辣酱，番茄酱，辣椒油，糖，孜然调在一起
3、调好的酸甜口酱料
4、葱花，香菜末，打散的鸡蛋
5、把冷面下锅略煎一下，为避免太干，可以撒点水在冷面上
6、把打散的鸡蛋倒在冷面上，摊匀
7、把摊好鸡蛋的冷面翻面，刷上自制的酱料，撒上葱花香菜末，把切好的火腿肠铺在上面
8、把冷面两边向中间包裹，表面再次涂上酱料，用钢铲把裹好的烤冷面从中间铲断，装盘即可
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与辣椒、菠菜、生菜搭配；与柿子、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有消食理气、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与猪肉、生菜、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；
葱花具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
