| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 莴笋炒百合热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于长笛47分钟消耗的热量120 | |||||
1、百合剥成瓣洗净备用。
2、莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。
3、红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。
4、炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。
5、放入红椒翻炒翻炒。
6、放入莴笋和百合翻炒均匀，加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。
7、加入盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、防癌等功效；可与竹笋、海蜇、胡萝卜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、清肺、利湿消积等功效；可与鸡蛋、芦笋、糯米搭配；与羊肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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