| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里2330千卡 | |||
 热量2330千卡,相当于小提琴932分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料~
2、将鸡蛋细砂糖放在一个小盆里，黄油在另一盆隔水软化成液稍凉备用
3、用打蛋器把糖和鸡蛋打成蛋糊，加入黄油继续搅拌
4、分两次将淡奶油在蛋糊中搅拌均匀
5、将盐，泡打粉，低粉，蔓越莓干倒入干净的盆中拌匀
6、拌好的面粉往盆两边扒开
7、倒入搅拌好的蛋液
8、用刮刀迅速拌匀（这时烤箱180度预热）
9、装入纸杯中，六分满即可，烤的时候会发起防止溢出，预热好的烤箱放入中层，约30分钟就可以
10、美美哒~
11、香喷喷的蔓越莓麦芬蛋糕出炉了，快来享用吧~
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与丝瓜、圆生菜、北极虾搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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