| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 撒尿牛丸菜汤热量/卡路里1497千卡 | |||

1、姜切丝,猪肉切片,西红柿切块,圆白菜切粗丝,粉丝提前烫过,锅里烧水,水开把撒尿牛丸丢进去,牛丸自来就有味,汤变稍微浑浊之后放姜丝和猪肉片,猪肉变色就放西红柿块进去煮,之后再放圆白菜和烫熟的粉丝,盐和香油调味出锅,简单吧!
可以根据自己喜好添加食材,但是姜、撒尿牛丸、西红柿调味的不能少,爱吃粉丝可以放多点儿,爱吃肉丸可以放两袋(10个)
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、美容等功效;可与圆白菜、三文鱼、鸡蛋搭配;与鳙鱼、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、润燥等功效;可与小白菜、菠萝、圆茄子搭配;与甘草、海虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、壮筋骨、祛结气等功效;可与辣椒、圣女果、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、发汗解表等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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