煎茄子夹肉的热量/卡路里_煎茄子夹肉的做法

1、首先把茄子切段，猪肉剁碎，然后把猪肉放在两片茄子中间，然后锅里放油，烧热锅后下茄子夹肉，煎至熟时翻过去煎另一边，然后就可以放少许盐和酱油，煎好后上盘，再放上胡萝卜丝和葱花就可以了

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与基围虾、蛋黄、牛肉搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补虚等功效；可与西瓜、茄子、香芋搭配；与茶叶、梨、明虾相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；

煎茄子夹肉的热量和减肥功效