| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 美味韭菜盒子热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡,相当于刮掉油漆561分钟消耗的热量180 | |||||
1、取面粉加入开水搅拌一下……
2、拌成棉絮状。
3、然后用手揉捏成团
4、揉成这样的光滑面团
5、放入碗中，盖上湿布，静置20分钟。
6、20分钟时间：洗韭菜切成碎，加入食用油，轻轻搅拌，使之均匀。
7、再把鸡蛋打散煎好，海带裙提前用开水泡好，取出虾皮，把这四种材料混合，加入盐、鸡精搅拌起来。
8、这时候面团好了……然后把面团分成15等份……或者12等份，大小自己决定。
9、然后把面团用擀面杖推成圆形……
10、把搅拌好的四种材料包起来……
11、捏紧封口就OK啦……捏的时候不要将汁流到皮边，否则不好封口……
12、然后热油锅煎至金黄，再加小半碗水，盖上锅盖焖两分钟。然后起锅！
13、简单美味的韭菜盒子就完成啦……
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、润肠通便等功效；可与基围虾、鹌鹑蛋、绿豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与白菜、丝瓜、豇豆搭配；与菠菜、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与紫菜、百合、茼蒿搭配；与味精、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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