| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 拔丝香蕉热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于摘水果139分钟消耗的热量180 | |||||
1、香蕉切段，大概一根香蕉切五段
2、生粉加适量水搅拌，最好加入一个鸡蛋。把香蕉放入裹满蛋液。
3、炸至金黄，盛出
4、最重要的步骤来了，熬糖～倒入少量油加入少量水，放入白糖一直画圈圈，炒出气泡，直至金黄。把炸好的香蕉倒入，均匀裹上汤液，小心不要弄破香蕉
5、超级美味哒
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热润肺、生津止渴等功效；可与芝麻、燕麦片、国光苹果搭配；与西瓜、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、养颜、利水消肿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与苋菜、西红柿、辣椒搭配；与味精、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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