咖喱鸡肉的热量/卡路里_咖喱鸡肉的做法

1、洋葱、土豆、胡萝卜都写成滚刀块。
2、鸡肉也切成跟蔬菜差不多大小的小块。
3、热锅凉油，将蔬菜和鸡肉过油，盛出备用。
4、咖喱块提前用水化开（看过一个美食节目说，咖喱用水化开后炖煮比用油炒更能充分发挥其香气）。锅里加入少量油（如果有黄油更好），倒入椰浆，加入化开的咖喱液，加入少量清水，使酱汁混合，我家里有泰国咖喱粉加了一些，没有也是一样。
5、倒入蔬菜和鸡肉，先大火烧开在转中火，也要稍稍搅拌，以免糊锅。根据个人口味，适量加入少许盐调味。
6、煮至土豆、胡萝卜都软烂了，可以盛盘出锅，配上一碗米饭，美味极了!

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、补充营养等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、黄豆、菠菜搭配；与冬虫夏草、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、促进消化等功效；可与羊肉、猪肉、羊排搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、生津止渴等功效；可与鸡肉糯米、冬瓜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

咖喱鸡肉的热量和减肥功效