| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉饼蒸鲍鱼蚌热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于高台跳水200分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉剁碎，加少许盐和油拌匀
2、鲍鱼蚌刷干净
3、镶入蚌内，蒸7分钟
4、鱼露和酱油，香菜粒，少许剁椒调均淋上即可
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与冬笋、木瓜、圆白菜搭配；与香菜、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
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