| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 泰式酱香鸡肉卷热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于空手道146分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸肉切条，放入三种酱各少许拌匀腌制一会
2、锅中少许油放入鸡肉翻炒，加入少许白糖，炒熟备用
3、面粉加水调稀糊，其余材料备好
4、不粘锅放少许油，油热加一勺面糊，摊面皮，待面皮半熟泼少许蛋液，刮平蛋液，撒葱花黑芝麻，待整张饼皮熟透可滑动时翻面
5、抹上虾酱，铺上生菜及鸡肉
6、卷成卷，再煎片刻起锅
7、装盘喽，点缀上柴鱼丝，色拉酱齐活，享用吧
8、炒好的鸡肉条还可配饭，卷饼，夹馍，通用/::D/::D
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、益气等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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