| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 炖牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于刷牙734分钟消耗的热量120 | |||||
1、买回来的牛腩洗干净
2、锅烧开水把牛腩倒入煮沸两分钟去水，切块备用
3、所有配料洗干净切好备用
4、把调料放入牛腩里，下生抽，蚝油，糖，料酒，拌匀后下两碗水。然后放高压锅大火煮开后转小火慢慢炖25分钟。
5、等高压锅泄气后即可捞出装盘
6、香喷喷的牛腩煲，很入味。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、补中益气、强筋壮骨等功效；可与芋头、南瓜、菜花搭配；与栗子、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
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