| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 麻叶热量/卡路里1958千卡 | |||
 热量1958千卡,相当于斜板仰卧起坐454分钟消耗的热量259 | |||||
1、将鸡蛋，油混合，加少量水和面，面和的硬一些。醒发半个小时。
2、切成条，再斜刀切成平行四边形，两片叠在一起，中间划一刀，不要划穿，将一角从洞里穿过去，没有照相....
3、油烧热，炸至金黄，火不要太大，中火就ok...一定不要炸得太过火！
4、完成！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、冠心病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与海虾、苋菜、干贝搭配；与茶叶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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