| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酱烧猪蹄热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡,相当于郑多燕减肥操433分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪蹄洗净，入沸水锅中焯水（入点料酒去味），捞出洗净备用
2、材料一
3、材料二
4、锅中入适量油入冰糖
5、小火炒至焦糖色
6、入猪蹄翻炒均匀，至上色
7、加入金格勒酱
8、翻炒均匀上色
9、加入材料一中所以材料
10、翻炒出香味
11、加入适量清水，不要太多，没过猪蹄就好
12、转入电压锅，调时20分
13、压好的猪蹄取出转入锅中
14、入盐，大火收汁
15、待汤汁浓稠时入鸡精，胡椒粉调味
16、待汤汁收干，即可
17、撒上葱花芝麻装饰颜色鲜亮,酱香浓郁
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进生长、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
