剁椒鱼头的热量/卡路里_剁椒鱼头的做法

1、1，把鱼头洗干净后放点盐，蚝油，白酒腌制10分钟。
2，把红辣椒剁好，蒜，葱切好。
3，锅里放点油先把蒜爆香，再放剁椒爆香，放点盐，鸡精，辣椒酱，蚝油。
4，把剁椒淋在鱼头上面，再放锅里蒸就大功告成啦。

鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、延缓衰老、降血脂等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与枣、西红柿、绿豆相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、健胃消食、开胃消食等功效；可与鹌鹑、明虾、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、消食理气等功效；可与生菜、火腿、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

剁椒鱼头的热量和减肥功效