| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 核桃酥热量/卡路里3047千卡 | |||
 热量3047千卡,相当于吹雪机677分钟消耗的热量270 | |||||
1、核桃仁放入烤箱180度烘烤5分钟，取出压碎，撒少许低粉，扮均匀备用，，
2、所需材料大集合了！
3、取一个搅拌盆，将油和糖混合搅拌均匀；
4、加入分开的1.5个蛋液继续搅拌均匀；
5、加入过筛的低粉混合均匀；
6、最后加入核桃碎搅拌均匀；
7、把面团分成一个一个压扁放在烤盘上，涂上蛋液，再撒少许黑芝麻；
8、放入预热好175度的烤箱中层，烤制30分钟，静等那清脆的铃声后取出晾晾后会更酥脆哦！！
9、拍的成品图
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有美容、健脑防老、防癌等功效；可与百合、荸荠、枣搭配；与野鸡肉、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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