黑椒龙利鱼的热量/卡路里_黑椒龙利鱼的做法

1、龙利鱼解冻，可以切块，也可以不切。洋葱和大蒜切成小粒备用。鸡蛋打散，将鱼块沾满鸡蛋液。
2、油锅烧热加油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄，至鱼肉成熟。
3、之后做黑椒汁，锅中留少许油，加入洋葱粒，大蒜粒，番茄酱稍稍翻炒，再加入耗油，生抽，老抽（加老抽是为了像黑椒汁的颜色），黑胡椒粉，少许清水，炒至软烂粘稠，出锅前再加入一些黑胡椒碎。我认为2种黑胡椒都要加，粉是增加辣味，碎是增加口感和质感。
4、最后将黑椒汁直接浇在鱼上即可。但是现在天气，我怕鱼肉凉了，将鱼肉倒入锅中再次翻炒，沾满酱汁，使鱼肉加热。
5、出锅装盘，配上红酒，好好享用吧！

龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与猪肉、马齿苋、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、延缓衰老、抗癌等功效；可与苦瓜、羊排、火腿搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与明虾、辣椒、黄豆搭配；与红薯、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促消化、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

黑椒龙利鱼的热量和减肥功效