| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 肉饼蒸鹌鹑蛋热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡,相当于骑独轮车143分钟消耗的热量300 | |||||
1、碎猪肉加盐鸡精麻油搅拌均匀，腌制10分钟。
2、我做的是6个的量，所以等量分6份，用做蛋挞的模具造型，要按压哦，这样中间会有小窝窝的。
3、然后打个鹌鹑蛋在上面。
4、上蒸锅蒸15分钟就可以了。
5、下面我白灼了点青菜垫底，肉饼脱模，里面的汤汁可以淋在青菜上，味道很鲜美的。加以点缀了下，这样更能哄小朋友哦。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、慢性咽喉炎、防治皮肤炎症等功效；
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