| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 凉拌酸、甜、脆萝卜热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于健美操26分钟消耗的热量280 | |||||
1、萝卜洗净切成薄片
2、放适量的盐腌制，【腌的时间越长萝卜出水就越多】我放冰箱腌制一天
3、倒掉腌制萝卜的水，这时萝卜已经咸了，所以不需要腌萝卜的水了。
然后倒入香醋、放入白糖搅拌均匀
4、准备食材姜片、花椒粒、干辣椒切碎
5、锅中下油烧热，先放入姜片炸出香味后再放入干辣椒和花椒粒，出香味后
6、倒入萝卜上，再放入少许蔬菜精搅拌均匀。即可食用，也可继续腌制随你
7、成品！
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、挡辐射等功效；可与羊肉、虾、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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