| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 素烧豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于伐木工作32分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐、大葱，调料
2、油烧热，加入切好的大葱，煎出香味。
3、放入豆腐和调料，加入水稍许，烧5分钟。
4、出锅前，加入香菜。
5、拌匀，装盘。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降血压、和脾胃等功效；可与西红柿、油菜、青萝卜搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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