| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 136千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 火龙果老面包热量/卡路里3406千卡 | |||

1、将火龙果皮加适量矿泉水榨成汁

2、高筋面粉300克糖24克酵母6.8克将240克火龙果皮汁分次倒入揉成面团放入冰箱冷藏10个小时,这样老面就制作好了

3、将火龙果皮汁54克盐3克糖96克鸡蛋液90克橄榄油25克高筋面粉300克奶粉28克放入面包机内将老面揪成小块放入面包机内揉面40分钟,揉到20分钟时加入黄油35克哦

4、发酵好的面团取出排气整形,整成花型进行二次发酵

5、二次发酵好后,烤箱180度预热10分钟,然后将面包生胚送入烤箱烤制30分钟(可根据自家烤箱的脾气来定时间)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与金针菇、红糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效;可与玉米、肥牛、黄豆搭配;与田鸡、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
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