| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 玉米煎饼热量/卡路里1598千卡 | |||

1、将玉米面和小麦面粉,葱花加温水调成如图所示的糊状
2、将面糊倒入平底锅,拿锅铲平铺于锅底,烤至面糊变硬后翻面

3、两面都变硬后出锅

4、叮咚,done
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、预防肠癌、美容养颜等功效;可与紫菜花、淮山、花菜搭配;与雪螺肉、螺蛳、黄螺相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止血、嫩肤、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米、洋葱、玉米搭配;与糖精、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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