| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 菜盒热量/卡路里198千卡 | |||

1、韭菜和菠菜洗净晾干切碎

2、放入鸡蛋,香油,盐,十三香,鸡精搅拌均匀

3、准备往菜盒皮放馅

4、菜盒皮放馅

5、放平底锅,里面倒入少许食用油

6、两面炕黄即可出锅

7、我不喜欢鸡蛋多,放的少,出锅切开
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、补肾、润肠通便等功效;可与猪肉、明虾、豆腐搭配;与虾皮、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与猪肝、鸡蛋、香油搭配;与蜂蜜、韭菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效;可与辣椒、明虾、菠菜搭配;与豆奶、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
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