| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 肉片青菜汤面热量/卡路里1683千卡 | |||

1、准备好以上材料。将葱切成葱花

2、锅里倒点油,放入辣椒葱白爆香后放肉片,放少许盐待肉片出油(肉片切的很薄才好吃)后,放葱花,放少许盐,放少许酱油炒十秒后将肉片捞起。

3、锅里剩下的油跟葱花不要倒,直接加适量水煮沸。

4、水开后放入面。

5、面煮约一分钟后放入青菜。

6、水再次沸腾后捞起面跟汤,倒入捞起的肉片。完成。吃之前最好捞一下更好吃。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效;可与新鲜芦荟、牛外脊、牛肉末搭配;与板豆腐、日本豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、降血糖、促消化等功效;可与羊排、鸡蛋、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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