| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 家庭版奶油蘑菇汤热量/卡路里2895千卡 | |||

1、洋葱切细丝,西兰花焯水至熟,培根切小片

2、热锅,放入黄油,煸炒洋葱,出香味,放入培根继续煸炒

3、放入水和牛奶,西兰花,烧开,转小火煮,另起锅,放入黄油,倒入面粉炒制,火要小点,不然容易糊

4、把炒好的黄油面粉倒入,蘑菇汤中,用勺子不断搅拌,至面团全部融开,,小火煮5分钟,,ok,美味滴西式奶油蘑菇汤就好了,,老少皆宜,,香喷喷滴
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与苹果、松子、羊排搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、理气化痰、镇痛等功效;可与三文鱼、木瓜、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、预防心血管硬化等功效;
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