西红柿肉末炖豆腐的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肠通便、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鲫鱼、三文鱼搭配；与桂鱼 、红薯、河蚌相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补虚等功效；可与韭菜、扁豆、冬笋搭配；与明虾、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、润燥生津等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；