一盅人参鸡汤的热量/卡路里_一盅人参鸡汤的做法

1、一人份一盅的量：鸡块5个，人参1小块（我用的是干参，需要切片），枸杞10颗，金针菜10根，生姜片5片，红枣1颗，藕1/3个。
2、食材处理：鸡肉泡水冲去血水，加入盐1/2勺，白糖1/3勺、黄酒2勺，腌制10分钟（腌制后炖汤时不再加盐）；藕切片泡水；其他食材放炖盅里泡水，水量是1/3盅。
3、10分钟后，把腌制鸡肉、藕片也一起放到炖盅里，加入水没过所有食材
4、炖盅盖上盖子放进高压锅，压30分钟。
5、炖好咯，鸡肉已经酥了，热气腾腾的汤里带着鸡油、黄酒、生姜、人参的香味，喝一口超美味！

人参的热量322千卡（每100克）；具有补脾益肺、生津止渴、大补元气等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、萝卜叶相克，同食可能会引起不适；

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、益五脏等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、茶树菇搭配；与芥末、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、补肝、滋肾等功效；可与大闸蟹、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、抗炎、抗癌等功效；可与白菜、牛奶、冬瓜搭配；与葱、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

一盅人参鸡汤的热量和减肥功效