| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 柠檬鲈鱼热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于滑旱冰106分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲈鱼收拾干净，两面切几刀塞进柠檬片，鱼肚和鱼嘴塞上柠檬片和姜片。抹盐加料酒腌一会。
2、上锅蒸十分钟左右。
3、趁蒸鱼的时间，准备酱汁。小碗中加入生抽、鱼露、蜂蜜、柠檬汁（手挤）、葱末。鱼出锅后淋在鱼身上。
4、用干净的锅加热油，放入蒜末爆香后一起淋在鱼上。
5、成品。又酸又甜的美味哟！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、补肝肾等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、化痰等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂干、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
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