| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 油淋管尤热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于上课362分钟消耗的热量108 | |||||
1、把管鱿洗净剥皮。切成圈。
2、小木耳洗净待用
3、锅里烧开水。放少许盐。开了后把木耳烫熟。
4、烫完木耳继续烫管鱿。熟了捞起锅。
5、在盘子洒上葱花。到上一些蒸鱼豉油。
6、锅洗净擦干。倒上一些油。加热。烧热的时候到入刚才的盘子里就好了。
7、完成作品
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、补血、益气等功效；可与猪血、海蜇头、春笋搭配；与麦冬、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
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