银耳莲子炖鸡蛋的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、壮身、美容等功效；可与菊花、冰糖、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、止遗涩精、强心安神等功效；可与山药、枸杞子、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、养心安神、抗癌等功效；可与黄豆、黑豆、粳米搭配；与牛奶、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心脾、健忘、养血安神等功效；可与甲鱼、大米、鹌鹑搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、抗脂肪肝、明目等功效；可与青蟹、蚕豆、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；