| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 蚝油香菇青菜热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于吹小号28分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中放油烧热加入香菇翻炒
2、香菇炒熟，放少许盐调味，乘出备用
3、再次放油，放青菜翻炒，炒至青菜出水，加盖焖煮。
4、青菜炒好放入盐，糖调味。再次放入蚝油和香菇翻炒均匀出锅。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、降低胆固醇等功效；可与鸡腿、鲤鱼、芹菜搭配；与鹌鹑、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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