| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 白菜虾热量/卡路里491千卡 | |||

1、白菜心洗干净控干水份后,用手私成如图大小的块

2、锅里放油烧六成热,倒入白菜中火煸炒,完全变色后也就是大概七八分熟时,铲出来放在盘子里

3、洗干净过烧干水份,放油烧六成热,加入葱姜蒜,花椒,大料,炒出香味,放入收拾干净的大虾,小火煎至两面金黄,然后加入糖,料酒,生抽,小火焖3分钟即可,汁不要收干呦,然后把虾用筷子摆在煸好的白菜上,再把汁均匀的浇在上面即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、增强性欲、通乳等功效;可与香菜、丝瓜、韭菜搭配;与木瓜、苦瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、利尿通便等功效;可与五花肉、蛋黄、鸭腿搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、醋、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、抗菌等功效;可与芦荟、牛腱子肉、瘦牛肉搭配;与何首乌、米豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1