| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 北海道软土司热量/卡路里1488千卡 | |||

1、除了黄油、糖、盐以外,所有面团材料依次放入面包机,先放液体,接着放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后,加入黄油、糖、盐,继续揉面20分钟,揉至完全阶段。

2、揉好的面团放在盆里,盖上保鲜膜或者湿布后再盖上湿布右,室温放置1小时左右,发酵到面团2倍大。温度越低发酵时间越长。

3、将发酵好的面团排气,分成等量的三等份。用擀面杖擀开,卷起,放入吐司盒。

4、将土司盒放入烤箱发酵,烤盘下放盘热水,调到发酵键。发到模具九分满。

5、预热好烤箱,盖上土司盒盖子,放入烤箱中下层,上下火180度,烤40分钟。温度可根据自己烤箱调整,烤好后立即取出脱模放在烤网上晾凉

6、看下组织
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与干贝、西红柿、桂圆肉搭配;与鹅蛋、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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