奶油冰淇淋的热量/卡路里_奶油冰淇淋的做法

1、把白砂糖和牛奶放入小锅内煮开，不停搅拌直至白糖充分溶化，放在一旁备用
2、用搅拌机把淡奶油打发，成形后放在一旁备用
3、将蛋黄放入干净的碗中打至粘稠，加入之前的牛奶糖水和淡奶油，一起继续搅拌均匀后放入冰箱冷冻，3小时左右就可以拿出来享受美味了！（因为我直接装在沙拉碗里并且没有用保鲜膜封口，冷冻后表面有点串味，所以用勺子把表面那层刮掉了，看着有点难看，但是味道很好呢，很香醇）

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、补水、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、生菜、桂圆搭配；与地瓜、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与醋、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、大便秘结等功效；

奶油冰淇淋的热量和减肥功效