| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于乘双连雪橇25分钟消耗的热量420 | |||||
1、剩下的韭菜鸡蛋馅
2、面团揉成长条，揪成小剂子
3、按扁，擀成面皮
4、面皮上放适量的馅儿
5、收口
6、倒扣过来，按扁
7、电饼铛预热，倒入适量油
8、放入馅饼烙至金黄
9、翻面烙另一面，盖盖，焖两三分钟，两面金黄即可
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、温中行气等功效；可与明虾、豆芽、猪肉搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与干辣椒、黄豆、洋葱搭配；与桔子、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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