| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香香菇鸡肉热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于泡澡276分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有的材料
2、把大蒜切片，胡萝卜切片，青椒掰成小块，切适量的姜片
3、把香菇洗净撒成小块，用开水焯2-3分钟
4、把鸡肉切片，放和料酒，姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味，以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做
5、锅加适量的油，油热后加入姜片和蒜片爆香
6、加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇
7、炒2分钟加入胡萝卜片和青椒，翻炒几下加入适量的盐，鸡精，酱油，这道美味就可以出锅了
8、炒好之后就是这个样子
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、益五脏、补虚损等功效；可与油菜、茶树菇、薄荷搭配；与大蒜、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、增强免疫力、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、牛腩、仔鸡搭配；与野鸡、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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