| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 74千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 芝麻花生小面包热量/卡路里990千卡 | |||

1、食材备用

2、将主料(除黄油外),倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。

3、揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油,继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。

4、基本发酵至两倍以上大小。

5、另起一锅,加入花生芝麻及花生油炒至熟,加入白棉糖,打成花生芝麻馅,备用。

6、将面团分成同样大小的剂子,松弛十分钟。

7、做成圆形面皮,

8、包入花生芝麻馅,收口在底下,

9、整成小圆球形,将面包坯放入模具内。

10、面包坯子整形,均匀的刷一层蛋液,然后粘上白芝麻,面包坯二次发酵到两倍以上大小,

11、烤箱250度,十分钟预热,180度,放在蒸烤箱底层,20分钟左右,上色即可。这个时间按自家的烤箱情况而定。

12、取出后,放在晾晒架上晾凉。

13、成品图1

14、成品图2

15、成品图3
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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