| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 斗鸡肉热量/卡路里977千卡 | |||

1、第一将斗鸡肉剔去骨

2、把鸡肉切成丁

3、放入大蒜~姜~辣椒筒~香油~盐巴味精鸡精搅拌腌制20到30分钟左右就可以了

4、放锅热油炒就可以出美味的斗鸡肉了!是最好下酒的菜!最好用好酒下这样对得起战斗鸡……
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、杀菌等功效;可与龙须菜、玉米面、排骨搭配;与鸡翅、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、防癌、清咽止咳等功效;可与枣、莲子、红枣搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、调味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、治疗高血压、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
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