| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 手抓饼 葱油饼热量/卡路里927千卡 | |||

1、我用面包机和面的,延展性很好。如果手和面要醒面,就是放个一刻钟在擀皮。越薄越好。

2、加适量椒盐粉,盐,葱,猪油猪油猪油,一定用猪油,起酥效果好,不需要很多。抹一些。

3、有个步骤我没拍,就是刚刚上一步之后卷成条,那个条用刀中间切开,一条成了两条。把那个切口的一面向上这样卷,就成了两个饼。

4、擀一下

5、这是擀好的,如果一次性吃不完,可以用保鲜袋隔起来,一张饼隔一层,放冷冻室,想吃的时候煎。

6、锅里少放点油,小火煎,翻面差不多的时候用筷子夹几次,让饼蓬松,不用锅铲压,双面金黄就差不多了。

7、做好啦,跟蓬松,酥脆。

8、大功告成,酥脆可口,葱香四溢。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与花菇、牛霖、牛腱子搭配;与脆豆腐、豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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