| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 640千卡 | 256千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 天生一对―栗子鸡汤热量/卡路里1199千卡 | |||
1、鸡肉剁块,冲掉血水。香菇切段备用,大葱切段,姜切片备用,

2、板栗煮10几分钟剥壳待用(煮之前在上面划十字,煮好以后放到冷水里面泡着就能很轻松的剥开)

3、鸡块汆水,捞起备用(先汆一下水,放点料酒能去腥味)

4、砂锅烧水,等快要烧开的时候把鸡肉,板栗,香菇,葱段,姜片都下到锅里,开小火慢慢熬。

5、起锅的时候放点葱花或者香菜 盐适量 就可以了

6、好喝得,根本停不下来
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、补虚损、补精等功效;可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配;与红薯、芥末酱、芥末相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、降血压等功效;可与毛豆、木瓜、芹菜搭配;与河蟹、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、厚补胃肠、抗衰老等功效;可与枣、白菜、鸡肉搭配;与杏仁、牛肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解药毒、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、解毒调味、抗菌等功效;可与北极虾、豆豉、红枣搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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