| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 凉拌黑木耳平菇樱桃萝卜菠菜热量/卡路里187千卡 | |||

1、樱桃萝卜洗净切片

2、菠菜洗净,锅里放水烧滚,淋几滴油和盐过水

3、木耳泡软焯水

4、平菇洗净过水撕开

5、菠菜过冷开水去掉水份,过黑木耳平菇萝卜入盘,加入蒜泥,盐,糖,苹果醋,鱼露,麻油,酱油拌匀

6、上碟,营养丰富滴来啦,哈哈
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、补血、益气等功效;可与海蜇头、竹笋、枣搭配;与萝卜、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、防癌等功效;可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、定喘、消积等功效;与水果、人参相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、增进健康等功效;可与冬瓜、香油、魔芋搭配;与豆腐、带鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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