| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉金像盒装 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 5千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 北海道肉松排包热量/卡路里4369千卡 | |||

1、准备材料~~香葱可以在和面团和发酵的时间准备哦~

2、牛奶,淡奶油,蛋(做蛋糕蛋用完了,于是用全蛋了),砂糖,盐称好入面包桶。

3、加入粉,最后加入酵母。

4、和面程序45分钟(我是第一个和面程序15分钟再揉一个揉面程序)

5、直到可以拉出薄如蝉翼的薄膜,即达到完全扩展阶段。

6、常温发酵至两倍大,分割90g一个,滚圆,松弛15分钟。

7、擀开

8、放入适量肉松

9、卷起,松弛5分钟

10、搓长排入烤盘,放在温度38℃,湿度85%环境中发至两倍大

11、刷蛋液,撒芝麻和葱花,烤箱预热180℃,中下层,20~25分钟,中途记得加盖锡纸哦~

12、出炉~~

13、很松软有木有~~很拉丝有木有~~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、防治近视等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与米汤、巧克力、枣相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、治喉痛、解热烦等功效;可与丝瓜、小米面、辣椒搭配;与消炎片、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调味、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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