| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1336千卡 | |||

1、鸡腿洗净,剔肉,切块!加入少许盐,生姜片拌匀,放洋葱爆炒出锅待用!

2、洋葱,土豆,胡萝卜切块放锅中炒至熟,加入炒好的鸡块

3、倒入咖喱酱搅匀!

4、出锅
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、治疗高血压等功效;可与苹果、鸡蛋、玉米搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、促进消化等功效;可与卷心菜、绿豆芽、狗肉搭配;与山楂干、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、抗衰老等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
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