| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 花胶鸡汤热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于郑多燕减肥操290分钟消耗的热量360 | |||||
1、首先你要准备好花胶，这是主材料…
2、泡发的花胶切开，见小贴士有泡发说明…
3、鸡半只，瘦肉少许（我煲的是4人份量，如果人数多材料可以酌情添减），斩好后焯水待用…
4、烧一锅开水，水开后放入鸡肉、瘦肉、蜜枣、红枣（家里没有姜片了，所以放了红枣，煲出来一点也不腥），大火烧开后转文火煲30分钟…
5、30分钟后放入花胶继续煲…（因为我买的花胶个头不是很大，而且被我切太小，太早放进去煲要煲化掉的，到时连花胶的影子也捞不着了…汗）
6、再煲30分钟，美味的花胶汤就可以喝了，喝前调入适当盐…
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、补虚等功效；可与丝瓜、卷心菜、紫菜搭配；与驴肉、香菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抑制癌细胞、防治心血管病等功效；可与核桃、大葱、白菜搭配；与虾、胡萝卜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心润肺、除腥臭怪味、抗过敏等功效；可与小麦、小米、山药搭配；与牛奶、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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